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I Moncoi sono una ricetta tipica Trentina, molto golosa. La polenta così preparata assume una consistenza cremosa, il piatto è reso molto gustoso dal...

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Quando si parla di attrezzatura per la corsa in montagna, spesso ci si concentra su scarpe, zaino e abbigliamento tecnico. Tuttavia, un elemento spesso...

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I canederli alla Tirolese sono una ricetta tipica di montagna, semplice e molto gustosa, ricordano gli antichi sapori delle nostre Alpi.